
- 2019年7月10日-12日,上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國際標(biāo)簽展、包裝展...[詳情]
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月餅包裝何時“瘦身”
2005-09-13 10:36 來源:中國企業(yè)報 責(zé)編:weiqi
盡管離中秋節(jié)還有一定的時間,但市場上月餅促銷已經(jīng)進(jìn)入白熱化。各商家的月餅銷售大賽也開始搭起擂臺進(jìn)行“商機”大戰(zhàn),一些商家為了抓住一年一度的中秋節(jié)商機贏利,幾乎到了無所不用其極進(jìn)行包裝、搭售的地步。月餅不過是我們傳統(tǒng)節(jié)日中的一種普通食品,它的價值在于月餅本身而不是外包裝。正是因為這些年來商家把月餅包裝得越來越不像“月餅”了,傳統(tǒng)上象征著家人團(tuán)圓、美滿的月餅,竟然成為動輒數(shù)千上萬元的“天價”禮品--據(jù)說某城市就出現(xiàn)過標(biāo)價31萬元的“月餅”禮盒。
五谷食品價比黃金,不是因為這些月餅的原料有多珍貴、工藝有多復(fù)雜,而是因為廠商把促銷賺錢的心思放在禮盒的包裝和搭售物品方面,10幾元普通月餅搭上兩瓶酒、一包茶,身價就上千元,要是附上金銀首飾,標(biāo)價就上萬元。
在過度包裝之下,有些商品金玉其外,敗絮其中,好看不好吃,中看不中用;有些體積龐大、腹內(nèi)空空、層層疊疊的包裝盒里只有極小一部分商品;有些看似氣派、富貴體面,其實包裝之“櫝”更比待售之“珠”的成本高;更有些類似“燕窩里沒有燕窩,蜂蜜里沒有蜂蜜”的假貨,被精致地偽裝成佳品。
如此愈演愈烈的商品過度包裝存在以下四大弊病。一是造成了資源的浪費,不管多精美的包裝,最終都被拋棄。二是多生產(chǎn)垃圾,僅北京市處理垃圾的費用就高達(dá)10億元,如果減少不必要的過度包裝,可以節(jié)省2億元以上。三是侵犯了消費者的權(quán)益,過度包裝造成了商品成本上升,這一切又被商家轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。四是無形之中鼓勵了不正當(dāng)競爭,現(xiàn)在許多商家大量的精力不是花在提高產(chǎn)品質(zhì)量上,而是一味地追逐“上檔次”的包裝,使消費者利益受損。
過度包裝雖是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物,但不是成熟的市場經(jīng)濟的必然。傳統(tǒng)的物品被過度包裝后功能異化,甚至成為一種不正常的載體,很大程度上是由于非正常的消費心理和不正當(dāng)?shù)母偁幮袨樵斐傻摹?/p>
因此,要解決月餅市場上存在的兩個問題:一是過度包裝;二是搭售,也就是說,月餅要“瘦身”。一方面要對月餅進(jìn)行“形式瘦身”,即從包裝材料、包裝方式上花力氣;另一方面則要對月餅進(jìn)行“內(nèi)容瘦身”,堅決遏制月餅禮盒搭售名貴物品的行為。新的月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,月餅包裝材料應(yīng)符合安全衛(wèi)生要求;包裝材料必須符合食品衛(wèi)生要求;應(yīng)選擇可降解或易回收的包裝材料等。企業(yè)在包裝月餅時不應(yīng)當(dāng)使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物,或者其他方式的構(gòu)造和填充以欺騙消費者;月餅包裝的制作、外形不應(yīng)當(dāng)引起誤導(dǎo),并對月餅的包裝內(nèi)空容積提出要求:單件商品內(nèi)包裝的空位不超過總?cè)莘e的15%,外包裝空位不超過總?cè)莘e的 45%等。
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