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酒品包裝呼喚理性

2006-02-09 09:06 來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責(zé)編:中華印刷包裝網(wǎng)

曾經(jīng),酒類(lèi)產(chǎn)品在市場(chǎng)上面臨“一流產(chǎn)品、二流包裝、三流價(jià)格”的尷尬境地。然而,近些年來(lái),唯包裝的勢(shì)頭高歌猛進(jìn),大有引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流之勢(shì)。在濟(jì)南秋季糖酒會(huì)上記者發(fā)現(xiàn),無(wú)論是名優(yōu)企業(yè)還是中小企業(yè),都推出了各種各樣的新產(chǎn)品,而其豪華的“行頭”令經(jīng)銷(xiāo)商紛紛搖頭。

包裝陷入“非理性”誤區(qū)

  包裝對(duì)于消費(fèi)者的吸引力本無(wú)可厚非。除了幾個(gè)“人見(jiàn)人愛(ài)”的老品牌外,直接刺激消費(fèi)者感觀(guān)的就是酒產(chǎn)品的瓶蓋、瓶型、禮盒等外包裝物,這成了決定消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)的重要因素。于是,為追求短期利益,一些酒企本末倒置,一度將包裝置于企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的首位,推出了一些“金玉其外,敗絮其中”的產(chǎn)品,在市場(chǎng)上“混淆視聽(tīng)”。

  中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才指出,企業(yè)依靠“奢華”的包裝打天下,這種非理性舉措嚴(yán)重地誤導(dǎo)了市場(chǎng)和消費(fèi)者,由此形成的巨大慣性力量使酒產(chǎn)品包裝過(guò)了火,走向了另一個(gè)極端。據(jù)了解,目前的“奢華”包裝主要有兩類(lèi):一是“過(guò)度包裝”。一瓶?jī)r(jià)值二三十元的酒要花費(fèi)四五十元進(jìn)行包裝。二是“仿制包裝”。一旦一種產(chǎn)品在市場(chǎng)上暢銷(xiāo),市場(chǎng)上就會(huì)出現(xiàn)多種外形、風(fēng)格相同的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者不知如何選擇。

包裝應(yīng)走向理性

  王延才說(shuō),過(guò)度包裝一方面會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生抵觸心理,對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有害無(wú)益;另一方面會(huì)導(dǎo)致社會(huì)資源的大量浪費(fèi),與“節(jié)約型社會(huì)”建設(shè)方針背道而馳。

  王延才告訴記者,企業(yè)包裝應(yīng)該走向理性,理性包裝的重要表現(xiàn)就是包裝節(jié)約化。就包裝而言,酒企業(yè)應(yīng)首先考慮外在設(shè)計(jì)和內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一,“表里如一”才是酒類(lèi)企業(yè)必須遵循的經(jīng)營(yíng)理念。

  另外,理性包裝還要體現(xiàn)包裝的個(gè)性化。企業(yè)要努力在包裝的個(gè)性化上下功夫,改變這種“千人一面”的局面,在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟。
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