新西蘭紙盒裝葡萄酒環保健康
2007-05-23 00:00 來源：中國紙業網 責編：中華印刷包裝網
盡管路途遙遠，新西蘭出口的葡萄酒卻比法國酒更利于環保。
在霍克斯灣美食研討會(FoodHawke"sBayseminar)前夕，倫敦帝國理工學院的食品出口專家DavidHughes表示，如果新西蘭生產商將宣傳重點轉向其紙盒裝產品的環保性，則可以提高競爭力，成為全球最好的葡萄酒。
在注重環保的英國，“葡萄酒里程”（Winemiles）與“食物里程”（foodmiles）一樣，正在越來越成為產品銷售的重要因素。
Hughes表示：“由于氣候原因，我認為與法國酒相比較，新西蘭葡萄酒的生產較為節能。”對環境的主要損害并非來自于長途運輸，而是顧客用汽車將葡萄酒從超市運回家。在這個意義上，新西蘭葡萄酒與法國酒對環境的影響是一樣的。
目前對于新西蘭葡萄酒生產商最大的挑戰在于，這些酒過于昂貴，而且在英國市場上非常少見。在英國最大的葡萄酒零售商特易購超市，有著多達1350款葡萄酒，僅有29款產自新西蘭，而其中的25款是像Montana這樣的大品牌。那么，小酒廠該怎樣讓消費者了解自己呢？
他認為，小酒廠不要硬擠進大超市，應將重心放在與消費者的網上交流和通過倫敦的分銷商銷售。
Hughes還表示，新西蘭酒廠應繼續加強主要品種——長相思和黑匹諾的市場推廣，在復雜的市場環境中以“簡單”取勝。
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