近日，在法國(guó)蒙彼利埃參加葡萄酒行業(yè)座談會(huì)的專家稱，盒裝葡萄酒正在逐漸取代法國(guó)傳統(tǒng)瓶裝葡萄酒。

從全球范圍來(lái)看，盒裝葡萄酒因其方便、抗氧化的特點(diǎn)，已成為葡萄酒市場(chǎng)上增長(zhǎng)最快的區(qū)域，但相比而言，法國(guó)的盒裝葡萄酒銷售增長(zhǎng)一直較為緩慢，法國(guó)人更喜歡傳統(tǒng)的瓶裝酒。

在法國(guó)，盒裝葡萄酒必須要和消費(fèi)者自備的塑料壺進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。法國(guó)人經(jīng)常自備大塑料壺購(gòu)買葡萄酒，零售商或酒廠用龍頭將酒注滿塑料壺銷售，生產(chǎn)商們往往也會(huì)避免造成出售“桶裝葡萄酒”的形象。不過(guò)，這一狀況目前正在發(fā)生變化。

法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)委員會(huì)Franoise Brugière of Viniflhor的最新調(diào)查結(jié)果顯示，法國(guó)人逐漸體會(huì)到盒裝葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)。2006年購(gòu)買盒裝葡萄酒的法國(guó)人占12.5％，較2005年增長(zhǎng)了2%。該調(diào)查發(fā)現(xiàn)，68％的被調(diào)查者表示，愿意在宴請(qǐng)賓客時(shí)選用盒裝葡萄酒，30％的人則表示不會(huì)選用盒裝酒招待客人。同時(shí)，74％的法國(guó)人稱，盒裝葡萄酒有利于葡萄酒的存放，39％的每天飲用葡萄酒的消費(fèi)者表示，盒裝葡萄酒可以幫助他們控制飲酒量。

法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)委員會(huì)的市場(chǎng)顧問(wèn)Frédérique Vimont表示，法國(guó)人對(duì)盒裝葡萄酒的接受程度與日俱增，幾乎與其它國(guó)家相同。目前，盒裝葡萄酒占法國(guó)葡萄酒市場(chǎng)份額的9％，與英國(guó)差不多，這一數(shù)字不包括餐館及接待性食品消費(fèi)。

此外，根據(jù)法國(guó)IRI、 AC尼爾森市場(chǎng)調(diào)查公司及TNS WorldPanel等機(jī)構(gòu)的調(diào)查，盒裝葡萄酒在挪威葡萄酒市場(chǎng)占42％，瑞典占33％，芬蘭占25％，丹麥占12％，美國(guó)占6％。而在最早采用盒裝葡萄酒的國(guó)家之一的澳大利亞，盒裝葡萄酒的市場(chǎng)份額已達(dá)到50％。

與此同時(shí)，行業(yè)顧問(wèn)Alan Dufrêne發(fā)現(xiàn)，在法國(guó)這個(gè)停滯的葡萄酒市場(chǎng)上，盒裝葡萄酒是唯一表現(xiàn)出增長(zhǎng)的區(qū)域。法國(guó)人開(kāi)始喜歡這種葡萄酒相對(duì)便宜的價(jià)格，而且，盒裝葡萄酒在貨架上的壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)最昂貴的瓶裝葡萄酒。與瓶裝酒不同的還有，由于重力的因素，盒裝葡萄酒被打開(kāi)后，盒中酒不會(huì)接觸到外面的氣體，避免了酒的氧化而破壞酒質(zhì)。

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，盒裝葡萄酒的方便性還體現(xiàn)在不需要開(kāi)瓶器和便于攜帶等方面。這種包裝可裝葡萄酒2升到20升不等。