昨天是休息天，可寧波南苑飯店總經辦的潘小姐照常去飯店上班。潘小姐說：“下午剛開了會，專門討論月餅的事情。原先的月餅計劃基本被推翻了，998元一盒的極品月餅一律取消，今年主要在衛生、綠色、大眾化上下功夫。”

　　按照慣例，這幾天正是各大星級酒店安排月餅銷售計劃、出樣、下第一批訂單的時間，然而由于國家四部委聯合叫停過度包裝，使不少酒店紛紛取消極品月餅。

　　四部委嚴查過度包裝

　　7月上旬，四部委聯合公告，銷售月餅不得搭售其他商品，不得將同其他產品混合包裝、銷售。在月餅包裝中，如搭售物品超過月餅自身價格，名稱就不能標為月餅，違反此規定，有關部門可依法處罰。

　　同時，國家工商總局也發出通知，要求嚴厲查處在月餅等商品中存在的過度包裝、價實不符和搭售其他商品等不正當競爭行為。

　　有企業改用公文袋裝月餅

　　四部委聯合公告，讓寧波不少星級酒店調整了“月餅計劃”。南苑飯店緊急取消了998元、598元的極品月餅，只留下98元和298元兩種類型的禮盒月餅。在包裝上，取消原先華麗的禮盒包裝，改為環保實用的公文袋。而在開元大酒店，原先四個檔次的月餅禮盒被縮至兩個，78元和598元兩種，而 598元的禮盒，酒店今年也只打算生產幾十盒，擺擺樣子。“主要就是生產78元的一種。”

　　與此同時，寧波飯店、寧波大酒店、新園賓館等不少星級酒店今年月餅的最高價格都在600元以內，而主打產品的價格則都控制在100元以內，在包裝上基本都是“月餅配月餅”銷售，不搭配其他商品。記者昨天從多家星級酒店了解到，由于有關部委出臺了月餅管理政策，酒店今年備戰月餅市場都“一切從儉”。

　　“在四部委發文以前，我們第一批月餅就已經下單了，月餅盒已經進入印刷階段，現在一下出來這么個規定，我們只好趕緊將還沒有印刷的月餅盒全部改了，而已經印刷出來的就報廢了。”一家星級酒店的總經理表示，“光這批月餅盒就讓我們損失了70多萬元。”

　　個別酒店用禮籃打擦邊球

　　近年來星級酒店的月餅總是大受歡迎。據業內人士透露，效益好的星級酒店每年能賣出3萬多盒月餅，其收入相當于酒店3個月的餐飲和住宿總收入。在高利潤的驅使下，當然也會有酒店不愿放棄高端月餅市場。比如向陽漁港酒店今年的月餅禮盒中，就有888元的豪華禮盒，除了常規的有魚翅月餅、燕窩月餅之外，還贈送高爾夫用具。也有一些精明的酒店，把月餅禮盒變成了月餅禮籃。“一個禮籃中，有一盒月餅，也有洋酒、水晶象棋等工藝品，這樣既符合了客戶的要求，也做到了不搭售的規定。”

　　希望規范細則能盡快出臺

　　“我們在月餅生產銷售過程中，愿意堅決執行國家四部委的公告，但現在什么是過度包裝、什么是天價月餅，這些概念都很模糊，讓企業無所適從。”在接受記者采訪時，不少星級酒店的老總表示，希望有關部門能盡快出臺具體的細則。

　　提起公告中的一些規定，一家五星級酒店的總經理說難以理解，何為天價月餅？是300元以上還是500元以上？公告中沒有明確規定，企業捉摸不透。