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云紅將推老樹精選系列，倡導(dǎo)綠色包裝
2013-06-03 10:29 來源：云南信息報(bào)(昆明) 責(zé)編：錢瑩
- 摘要：
- 中國(guó)綠公司年會(huì)首次落子昆明，與“綠公司”理念一脈相承的是，作為云南優(yōu)秀企業(yè)代表的云南紅酒業(yè)再次率先作出表率，做綠色環(huán)保企業(yè)，從種植、包裝、生產(chǎn)全系列做到“綠色”。
隨著行業(yè)里的過度包裝越來越嚴(yán)重，云南紅深刻地意識(shí)到與其不斷地給酒瓶穿衣服，不如回歸自然，簡(jiǎn)單就是美，還消費(fèi)者最實(shí)際的購(gòu)買物品，真正用心去欣賞設(shè)計(jì)、用心去品味內(nèi)容。
在五一之后即將上市的云南紅老樹精選系列真正踐行了云南紅一直以來所倡導(dǎo)的“綠色”。
老樹精選系列：脫去包裹 回歸酒質(zhì)
值得注意的是，即將全面上市的云南紅老樹精選系列，脫去了包裹在酒瓶外的一層層華而不實(shí)的“外套”，顛覆了中國(guó)產(chǎn)品賣包裝的慣性思維。
此次老樹精選系列，云南紅將更多的精力投入到了酒瓶本身的設(shè)計(jì)。除了采用更為環(huán)保的材質(zhì)之外，還將運(yùn)用最具有設(shè)計(jì)感的理念，讓每一瓶酒都可以作為收藏品。
一位提前目睹了云南紅老樹精選系列的業(yè)內(nèi)人士稱贊道：“酒瓶本身就是一件藝術(shù)品”。去除繁雜的包裝，回歸簡(jiǎn)約，凸顯酒瓶本身的設(shè)計(jì)感。
有跡可循的是，世界最著名的波爾多五大名莊之一的木桐堡，每年的酒標(biāo)都會(huì)采用一位名人的繪畫作為酒標(biāo)圖案，這樣的設(shè)計(jì)既簡(jiǎn)單環(huán)保，又非常具有收藏價(jià)值。隨著消費(fèi)群體的年輕化，越來越多的消費(fèi)者更趨向于選擇與自我價(jià)值觀、審美觀相符合的事物。
事實(shí)上，云南紅更在意的是，希望把多余的包裝去除，鼓勵(lì)消費(fèi)者更多地關(guān)注產(chǎn)品自身的品質(zhì)和功能。
云南已經(jīng)連續(xù)四年干旱，葡萄種植也為此付出了減產(chǎn)的代價(jià)。但在云南紅首席釀酒師張寧看來，葡萄減產(chǎn)不一定是件壞事，這使得留下來的那些果實(shí)有了比往年更好的質(zhì)量。因?yàn)槠咸褬涞淖晕冶Ｗo(hù)能力，會(huì)把最好的葡萄保留下來，本來可以長(zhǎng)10串的藤，干旱年份就長(zhǎng)了6、7串，所以剩下的葡萄果實(shí)顆粒會(huì)更大，肉質(zhì)更結(jié)實(shí)，著色更好，糖度也更高——糖度高低直接關(guān)系到葡萄酒的顏色、香味和口感。因此，釀造于干旱年份的葡萄酒酒質(zhì)會(huì)更好。
經(jīng)過幾年陳釀，即將面世的老樹精選系列，除了外表獨(dú)特的設(shè)計(jì)感之外，酒質(zhì)也將是近幾年來最好的。