- 2019年7月10日-12日，上海攬境展覽主辦的2019年藍(lán)鯨國(guó)際標(biāo)簽展、包裝展...[詳情]
2019年藍(lán)鯨標(biāo)簽展_藍(lán)鯨軟包裝展_藍(lán)鯨
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買(mǎi)粽子有了參照標(biāo)準(zhǔn) 無(wú)包裝的速凍產(chǎn)品不得銷(xiāo)售
2006-05-27 08:42 來(lái)源：中華印刷包裝網(wǎng) 責(zé)編：中華印刷包裝網(wǎng)
據(jù)悉，國(guó)家粽子行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)出臺(tái)，消費(fèi)者選購(gòu)粽子時(shí)不妨參照這一標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)公布的標(biāo)準(zhǔn)，將各種類(lèi)型粽子的感官指標(biāo)清晰地列表說(shuō)明。標(biāo)準(zhǔn)按生產(chǎn)工藝、保鮮方式和口味等將粽子分類(lèi)，并明確規(guī)定水、糯米、醬油、食鹽、白砂糖等17類(lèi)粽子的原輔材料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)還嚴(yán)格限定了酸價(jià)、過(guò)氧化值、砷、鉛、黃曲霉毒素和食品添加劑等理化衛(wèi)生指標(biāo)，以及新鮮和速凍類(lèi)粽子的微生物指標(biāo)。此外，對(duì)不同粽子的包裝方法、標(biāo)志和產(chǎn)品標(biāo)簽，以及儲(chǔ)存方式也作了明確規(guī)定，要求標(biāo)明粽子餡料的主要原料、儲(chǔ)存方法、生產(chǎn)廠家地址等，除粽葉外沒(méi)有另外包裝的應(yīng)在每個(gè)容器的顯著位置貼上產(chǎn)品標(biāo)簽，規(guī)定沒(méi)有包裝的速凍產(chǎn)品不得銷(xiāo)售，并嚴(yán)禁拆包零賣(mài)。
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