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限制食品包裝中塑化劑用量

2011-06-04 09:48 來源：信息時報責編：Victoria

摘要：: 針對近日發(fā)生的方便面等食品也遭遇“塑化劑”污染風波，昨日，有專家表示，這種遷移到食品中的塑化劑成分其實是很小的，關(guān)鍵還是國家要關(guān)注非法添加。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：針對近日發(fā)生的方便面等食品也遭遇“塑化劑”污染風波，昨日，有專家表示，這種遷移到食品中的塑化劑成分其實是很小的，關(guān)鍵還是國家要關(guān)注非法添加。

　　記者近日查詢近年公開發(fā)表的幾十篇有關(guān)鄰苯二甲酸酯方面的論文發(fā)現(xiàn)，作為塑化劑，或稱增塑劑的一種物質(zhì)，已普遍存在人們的生活中，主要應用于化工領(lǐng)域。鄰苯二甲酸酯隨著時間的推移，會慢慢從材料中逸出，污染空氣、土壤、水源乃至食物。它可以在人體內(nèi)逐漸累積并可分解成相應的代謝產(chǎn)物進而危害人體健康，甚至有導致細胞突變、致畸和癌癥的風險。

　　昨日，擁有20年傳統(tǒng)化工、精細化工領(lǐng)域工作經(jīng)驗的企業(yè)一線專家張宇、華南理工大學化學與化工學院教授方玉堂接受記者采訪時，均對這種普遍性表示認可。

　　張宇還表示，根據(jù)相關(guān)工業(yè)領(lǐng)域的標準，塑化劑的添加比例限制是100公斤不得超過2公斤，也就是不超過2%，嚴格執(zhí)行此限制的塑料產(chǎn)品，即使在溫度條件滿足的情況下會發(fā)生一定的遷移，但是量也不會太大。不過，為了防止不合格包裝產(chǎn)品污染食品，方玉堂則建議再設(shè)一道防線，“塑化劑的品種很多，毒性程度不一，可以通過制定食品方面的有關(guān)標準，限制毒性含量較大的塑化劑添加到食品包裝產(chǎn)品中，另一方面，就是限定食品包裝物中的塑化劑使用量。另外，建議在外包裝上提醒消費者，比如何種情況下可能發(fā)生轉(zhuǎn)移污染等。”

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