五招教您選月餅 特別要注意查看包裝盒
2010-09-18 08:45 來源：新華網 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 同時，看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦煳和霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發烏發干。另外，有的月餅看起來發污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質油。
【CPP114】訊：廣東省工商行政管理局有關專家教消費者選購月餅有“五招”。
首先，看品牌，盡量選擇著名品牌和老字號的產品。
其次，看商標，買生產標識規范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。
再次，看生產日期和保質期，檢查包裝是否完整，盡量選擇有獨立包裝的月餅。
同時，看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦煳和霉變現象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正，暗淡不亮，發烏發干。另外，有的月餅看起來發污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質油。
最后，嗅聞月餅是否有油脂腐敗的味道。
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