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小作坊實施分級管理食品包裝應(yīng)有專屬標志

2009-09-22 11:40 來源:科印網(wǎng) 責編:劉文越

       【我要印】訊: 昨日,記者從重慶市人大常委會獲悉,作為食品安全主管部門之一,市質(zhì)監(jiān)局針對地方立法提交了5000多字的立法建議,其中,針對市民關(guān)心的小作坊產(chǎn)品,市質(zhì)監(jiān)局建議,小作坊生產(chǎn)的食品應(yīng)該采用有明顯特征的包裝,方便市民選擇。

  小作坊≠黑窩點

        市質(zhì)監(jiān)局認為,小作坊加工生產(chǎn)的特色食如果采取大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)難以實現(xiàn)。

事故的原因,沒有很好地加以區(qū)分,非常主觀、籠統(tǒng)地認為是小作坊的行為,實際上多數(shù)是黑窩點非法經(jīng)營的犯罪行為造成的。

   應(yīng)界定小作坊目錄

         為此,在對小作坊的監(jiān)管上,市質(zhì)監(jiān)局建應(yīng)界定允許存在的小作坊目錄,按照生產(chǎn)規(guī)模等實行分級管理。建立食品生產(chǎn)小作坊的生產(chǎn)、銷售管理制度,特別是質(zhì)量安全責任追溯制度。

          在食品外包裝上,建議對小作坊生產(chǎn)的的食品采用有特殊專屬標志的包裝,尤其是與獲得生產(chǎn)準入(qs)標志的產(chǎn)品有明顯區(qū)別,讓消費者自行選擇,明明白白消費。

  發(fā)生食品安全事故企業(yè)要向公眾道歉

         市質(zhì)監(jiān)局認為,我市的地方立法應(yīng)明確“保證食品安全”和“承擔社會責任”兩項責任。這包括企業(yè)必須生產(chǎn)安全、合格的食品。發(fā)生問題要向社會和公眾道歉,造成損害要依法承擔民事責任等等。《中國印刷藍皮書》

  “我們每個人要監(jiān)管60家食品生產(chǎn)企業(yè)。”市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人介紹,目前全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)現(xiàn)有食品安全監(jiān)管人員109名,客觀上確實力不從心。為此,市質(zhì)監(jiān)局建議,應(yīng)該在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)設(shè)立監(jiān)管員。

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