【編者按：名噪一時的“無抗奶”在誤導消費者。日前，衛(wèi)生部、國家工商總局、質檢總局等六部門發(fā)出聯(lián)合公告，各乳品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲企業(yè)應停止“無抗奶”生產(chǎn)經(jīng)營活動，6月30日起，各有關監(jiān)管部門開始依法查處。近日，記者走訪市區(qū)多家超市后發(fā)現(xiàn)，標有類似“無抗生素”字樣的盒裝液態(tài)奶仍在銷售。】

　　【我要印】是否“無抗奶”，消費者不大留意

　　在市區(qū)各大超市，記者找到的光明奶制品標有“無抗”字樣。“無抗奶”顧名思義就是不含抗生素的奶制品。在國商超市、三江超市等奶制品專柜， 250ml的光明盒裝純牛奶、光明優(yōu)+盒子下側都醒目地標識著“無抗生素”4個字。

　　在超市，選購牛奶的顧客很多，不過絕大部分消費者都對“無抗奶”不大留意。記者采訪了幾位市民，他們都表示不知情。市民林女士說，她買牛奶主要是看保質期和價格，有無抗生素很少關注。黃女士說：“盡管不是很明白無抗生素的含義，但沒有總比有讓人放心。” 另外，市民對“無抗奶”反應也較平靜，牛奶銷售未見受到影響。

　　宣傳“無抗奶”，容易誤導消費者

　　目前，標識“無抗奶”的產(chǎn)品多出自于巴氏奶陣營，常溫奶陣營中主流產(chǎn)品很少標識“無抗”。巴氏奶陣營就是主要生產(chǎn)低溫滅菌奶制品的企業(yè)，代表企業(yè)是光明、三元；常溫奶陣營以生產(chǎn)超高溫滅菌奶為主，代表企業(yè)為伊利、蒙牛。

　　據(jù)了解，由于奶牛在換季時易患乳腺炎，并且采用機械榨乳也比人工擠奶使奶牛更易患乳腺炎，而向牛的乳房部位直接注射抗生素，能使其盡快恢復健康。經(jīng)過抗生素治療的奶牛，在一定時間內(nèi)產(chǎn)出的牛奶會殘存著少量抗生素，這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產(chǎn)。因此，不少產(chǎn)奶企業(yè)便將“不使用抗生素”作為產(chǎn)品宣傳點，打出了“無抗奶”的旗號。
 
　　按照國家要求，有關奶制品中抗生素的檢測標準規(guī)定是“不得檢出”，“無抗”是應該做到的基本要求，不是什么特殊賣點。但個別企業(yè)宣傳生產(chǎn)“無抗奶”，容易誤導消費者。業(yè)內(nèi)專家認為，即使牛奶中含有抗生素，只要不超標，就是合法的。因此，嚴格意義上說，所謂“無抗”，也就是指抗生素含量不超過法定限量值。

　　另外，記者從有關部門獲悉，發(fā)現(xiàn)乳品違法生產(chǎn)經(jīng)營和宣傳“無抗奶”的，消費者有權向當?shù)匦l(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質量技術監(jiān)督和食品藥品監(jiān)管部門舉報。6月30日起，各有關監(jiān)管部門將開始對不執(zhí)行規(guī)定的企業(yè)依法查處。

　　 【點擊查看更多精彩內(nèi)容】

　　相關閱讀

　　網(wǎng)友曝牛奶包裝上日期是樣子 暗碼才是真正日期
　　牛奶觀：塑料瓶包裝牛奶比紙盒包裝更誘人
　　上海啟動包裝廢牛奶盒“綠箱子”計劃